|
Varietal Selections |
|
|
 |
 |
|
|
Kaunlaran, Agricultural Magazine |
|
Exotic Fruits ni
Dr. Bernie Dizon |
|
by Cheche
Vega Masicat |
|
|
|
DURIAN "Hari ng mga Prutas" |
 Bagamat
may kakaibang amoy itinuturing itong hari ng mga prutas.
Sa nursery ni Ka Bernie sa Wildlife at CLSU iba't
ibang durian ang kanyang itinanim. Mayroong galing ng
Indonesia, mayroong native
galing Davao, Thailand (Mon Thong) at
D24 na galing Malaysia. "Kung hindi sanay kumain ng durian
ang iminumungkahing kainin ay ang Mon Thong. Sa mga bihasa
na sa pagkain ng durian nariyan ang native at D24
na sigurado magugustuhan ninyo" ani Ka Bernie.
Sa native na durian 20% ang edible parts,
kung isang kilo ang bunga ng durian ibig sabihin 200
grams lang ang laman na makakain. Habang ang Thailand
variety mga kalahati ang edible parts. Ang durian
Chanee ay galing din ng Thailand na tumitimbang ng 5 kilo.
Ang sinasabi naman na Mon Thong ay yung Arancillo at Puyat
ng Davao ang karaniwan ay nasa 1-2 kilo ang isang piraso.
Magkaiba ang panahon ng pamumuha ng durian sa Pilipinas.
July hanggang Ocboer sa Mindanao habang sa Luzon naman ay
mula March hanggang Hunyo. Sa panahon na ito ay off
season ang durian sa Mindanao kaya mas mataas ang
presyo ng durian na umaabot sa P300.00 ang kilo. Samantalang
P90-100 lamang ang presyon kung panahon ng durian sa Davao.
 Ang
paniki ang isa sa nakatutulong magpollinate sa
bulalklak ng durian. Kung walang paniki sa inyong
lugar maaaring gumamit ng artificial pollination.
Kumuha ng brush ng pinta na malapad, lagyan ng
tangkay at pagsapit ng 7PM - 8PM iwalis ang pollen
sa babaeng bulaklak ng durian. Sa mga oras na yan
receptive ang female parts at male parts ng
durian flowers. "Pag umaga kasi hindi nagri-release
ng pollen yung male parts at hindi rin
open ang stigma para tanggapin ang pollen,
paliwanag ni Ka Bernie.
Likas ng makapal mamulaklak ang durian ngunit 5% lang ang
nagtutuloy na bulaklak. Gaya ng ibang puno itong nagbabawas
ng bulaklak. At dahil madaling atakihin ng phytophthora
root rot ang durian makabubuti na gawing double o
multiple rootstock. Itanim ito ng naka mound o
nakataas ng 1 1/2 piye ang puno. Maglagayrin ng kanal upang
hindi tigilan ng tubig.
Isang bese lamang pag-anihan ang durian sa loob ng isang
taon pero si Ka Bernie dahil naka double at
triple rootstock ang mga tanin na durian nagagawa
niyang magharvest ng dalawa hanggang tatlong beses
sa Wildlife.
Isa sa mga nagiging problema ni Ka Bernie sa kanyang
nursery sa Ninoy Aquino Parks and Wildlife ay ang mga
dumadaming squirrel na nanginginain ng kanyang mga
prutas. Sa kanyang tantya ay nasa limangpung squirrel
na ang naninirahan doon. Sa larawan ay ipinakikita ni Ka
Bernie ang isa lamang sa mga prutas ng durian na kinain ng
mga squirrel. |
|
|
